כבר ב 3000 לפני הספירה טימין הוזכר בכתב בלוח יתדות שומרי במצרים.
המצרים גידלו את התבלין והאמינו שתימין ירדוף וירחיק את הרוחות הרעות.
אנחנו אומנם לא בטוחים שטימין עושה את זה, אבל אנחנו כן יודעים שלטימין מספק תועלות בריאותיות נפלאות לגוף.
הנה שבע סיבות מדוע אתם חייבים שתמיד יהיה לכם טימין בבית.
1. מוריד את לחץ הדם
הוכח שהטימין הגדל בפקיסטן ואפגניסטן מפחית את קצב פעימות הלב אצל חולדות עם לחץ דם גבוה. כך לפי המחקר הזה.
נסו להחליף מלח בטימין במנות מסוימות, והלב שלכם יודה לכם.
2. מרגיע את הבטן
טימין פועל כמו חומר נוגד עוויתות ויכול להרגיע כאבים והתכווצויות בבטן ובמעי. התבלין גם מפחית גזים ומסייע לעיכול טוב יותר.
3. מחסל טפילים
שמן טימין, אשר מייצרים מעלי הטימין, פועל בצורה מצוינת כנגד מגוון רחב של בקטריות.
למעשה, הטימין יעיל כחומר מחטא כמו אקונומיקה, רק שאינו רעיל, כך לפי Environmental Protection Agency.
אם אתם סובלים מקנדידה, נסו לשתות תערובת של טימין, מרווה ואכינצאה (קיפודנית ארגמנית). השילוב שלהם מסייע להיפטר מהפטרייה.
4. מסייע נגד שיעול
עד היום משתמשים בטימין בסירופ נגד שיעול (סירופ טימי למשל). אז אם יש לכם שיעול, מומלץ לשתות תה טימין.
שתו 1-3 כוסות ביום (1 כפית טימין ו 2 כוסות מים רותחים, תנו לתה להתקרר במשך 10 דקות, סננו ותיהנו), במשך שמונה שבועות ותידהמו מהתוצאות.
5. מחזק את המערכת החיסונית
צריכה יומית של כל הויטמינים החיוניים יכלה להיות אתגר לא קל. למרבה המזל, טימין עמוס במינרלים ו-ויטמין C. הוא גם מהווה מקור מצוין לויטמין A.
בנוסף, טימין הוא תרופה טבעית מצוינת לעיכול ושלשול.
שפכו כוס מים רותחים על 1-2 עלי טימין יבשים, כסו, השאירו להתקרר במשך 10 דקות. ושתו כוס חמה בין ארוחות שלוש פעמים ביום.
6. מקל על כאבי מחזור
אולי קשה להאמין, אבל מחקרים הראו שטימין יכול להיות יעיל כמו איבופרופן.
במחקר, 84 נשים קיבלו איבופרופן, שמן טימין, או פלסיבו כדי להתמודד עם כאבי מחזור. והתוצאות הראו שאלו שקיבלו שמן טימין סבלו הכי פחות מכאבים.
7. שומר על פרחים בריאים
רוזמרין, טימין, נענע, כולם מחסלים או מרחיקים חרקים מהגינה, כך לפי מחקרים רבים.
אז הנה לכם. טימין הוא לא רק תבלין טעים שמוסיף המון למנות שאתם מבשלים, הוא גם בריא ביותר!