מלבד הטעם הנפלא שלו והעובדה שהוא מעורר אותנו בבקרים, לקפה הבוקר שלנו יש עוד מספר תועלות בריאותיות.
לא הרבה אנשים יודעים את זה, אבל קפה יכול, בין השאר, להפחית את הסיכון לסרטן, ולהגן עלינו מפני אלצהיימר.
וכאשר אתם מוסיפים שלושה מרכיבים סודיים לקפה שלכם, אתם גם יכולים להאיץ את תהליך חילוף החומרים שלכם.
מחקרים רבים הראו שלקפאין יש השפעה על חילוף החומרים. במחקר אחד שנערך בארצות הברית, המשתתפים במחקר הורידו 10 אחוז ממשקל הגוף שלכם אחרי 22 שבועות של צריכת תמצית פולי קפה ירוק.
למרות שהתעמלות היא הכרחית ועובדת יחד עם תזונה נכונה, קפה יכול לשפר את השילוב הזה על ידי שיפור תהליך חילוף החומרים.
וסביר להניח שבמטבח שלכם כבר נמצאים שלושת המרכיבים שאתם צריכים כדי לשפר את העבודה של הקפה.
דבש:
דבש הוא לא רק מתוק וטעים – הוא עשיר סוכר טעי שנותן אנרגיה לגוף. דבש מכיל ויטמין B6, חומצה פולית, ויטמין C, סידן, נתרן, אבץ, אשלגן, פוספור, ו-ויטמינים ומינרלים נוספים שמאיצים את חילוף החומרים.
מחקרים הראו שדבש יכול להפחית את רמת הלחץ ולהקל על הרגשת חרדה, כמו גם להוריד את רמת הכולסטול.
קינמון:
קינמון ידוע בתכונות האנטי-דלקתיות שלו. מחקרים מצאו גם שקינמון עשיר בפוליפנולים, נוגד חמצון עוצמתי.
אבל זו כנראה התכונה הטובה ביותר: התבלין יכול להאיץ את העיכול ולייצב את רמת הסוכר בדם, מה שאומר שהוא נותן לכם הרגשת שובע ליותר זמן.
שמן קוקוס:
שמן קוקוס מכיל חומצות שומן בינוניות שרשרת, אשר אידיאליות לזירוז חילוף החומרים. הן נשלחות מהכבד למערכת העיכול באופן מיידי אחרי צריכת מזון.
חומצות שומן בינוניות שרשרת מזרזות את שריפת השומן ואת ייצור הקטון בגוף.
מה אתם צריכים כדי להכין את קפה העל:
170 מ"ל שמן קוקוס
1 כף דבש
1 כפית קינמון
הוראות הכנה:
ערבבו את המרכיבים בקערה וכסו אותה עם מכסה. אחסנו את התערובת במקרר.
שימוש:
הוסיפו כפית אחת של התערובת לקפה שלכם בכל בוקר. ערבבו היטב, ושתו את כל הכוס!