לפני שלוש שנים, מארק האצר הבין שאמו בת ה 82, סילביה, מראה סימנים מוקדמים של אלצהיימר.
המצב נהיה חמור בהרבה כאשר נאלץ לקח אותה לבית החולים כאשר היוותה סכנה לעצמה.
המחלה הייתה כל כך חמורה, שסילביה כבר לא זיהתה את הבן שלה ובשלב מסוים האשימה את האחיות שהן חטפו אותה.
אך לפי העיתון הבריטי Manchester Evening News, היא שינתה את התזונה שלה במשך מספר חודשים והזיכרון שלה חזר אליה.
אולי, רק אולי, זו יכולה להיות פריצת דרך משמעותית במלחמה נגד דמנציה ואלצהיימר.
אביו של מארק האצר נפטר מהתקף לב ב 1987, אז כאשר אמו בת ה 82 פיתחה דמנציה הוא היה מודאג שהוא בקרוב יאבד את שני ההורים שלו.
אמא סילביה קיבלה תרופת מרשם עבור המחלה שלה, אבל מארק לא הכריח אותה לקחת אותה. במקום, הוא הכין לה תפריט מיוחד כדי להילחם בדמנציה, שמהר מאוד הגיעה לשלב מתקדם.
אחרי מחקר רב, מארק גילה שדמנציה פחות שכיחה במדינות סביב הים התיכון. הוא חשב לעצמו שחייבת להיות סיבה לכך; שזה לא יכול להיות סתם צירוף מקרים.
דיאטה ים תיכונית נלחמת בדמנציה?
הוא לא חשב שאלה הטמפרטורות החמות – הוא חשב על משהו אחר לגמרי.
הוא ניסה לתת לאמו סוג מסוים של אוכל שבדרך כלל אוכלים במדינות ים תיכוניות.
"כולם יודעים על דגים, אבל יש גם אוכמניות, תותים, אגוזי ברזיל ואגוזי מלך – מסתבר שהם מעוצבים כמו מוח כדי לתת לנו סימן שהם טובים למוח שלנו", סיפר מארק ל Manchester Evening News.
סילביה החלה לאכול גם ברוקולי, שיבולת שועלת, בטטות, תה ירוק ושוקולד מריר.
אחרי כמה חודשים של דיאטה קפדנית, הזיכרון שלה לאט לאט חזר. זה היה מהפך מדהים.
"זה לא נס בין לילה אבל אחרי כמה חודשים היא החלה לזכור דברים כמו ימי הולדת והיא החלה לחזור לעצמה שוב, יותר מודעת, יותר מתקשרת", אמר מארק.
"אנשים חושבים שברגע שהם קיבלו את האבחנה החיים שלהם נגמרו. יהיו לכם ימים טובים וימים רעים אבל זה לא אומר שזה הסוף".
ארגון האלצהיימר הבריטי מחויב באופן חיובי לדיאטה ששינתה את סילביה. אנשים תומכים ומשתפים את המתכונים, תרגילים ומרכיבים שלהם בבלוגים.
"זה מדהים לראות איך סילביה, יחד עם מארק, נקטה בצעדים כדי ליצור תכנית אישית שעובדת מצוין עבור אבחון הדמנציה שלה", אמרה סו קלארק מארגון האלצהיימר.
היא המשיכה, "היום אין תרופה או דרך למנוע דמנציה, אבל עם אימון קל, תזונה בריאה ותרגילים קוגנטיביים, אפשר לשלוט במחלה בצורה יעילה יותר".
דוקטור דאג בראון, ראש צוות המחקר בארגון האלצהיימר, אמר שהם עדיין מחכים ל'ראיות' ממחקרים מדעיים גדולים לפני שיהיה אפשר לקבוע האם שינוי התזונה יכול להפחית את הסיכון לדמנציה, ובאיזו מידה.
"אבל תפריט בריא ומאוזן כן יכול להפחית את הסיכון למחלות לב, סרטן ושבץ, אז ישנה סבירות שתפריט בריא היא דרך מצוינת לטפל גם בבריאות המוח", אמר בראון ל BBC.
"עשיתי את זה עבור אמא שלי – יש לה את המחלה והיא עשתה את כל העבודה הקשה – אבל אם מה שהשגנו יכול לעזור לאנשים אחרים גם כן, זה דבר נפלא", אמר מארק.
לכבוד התגלית האולי מהפכנית של מארק וסילביה, בת ה 82 הוזמנה השנה למסיבת הקיץ השנתית של המלכה אליזבת.
איזה מדהים! שתפו את הסיפור והפיצו את המסר לכל החברים והמשפחה שלכם! יחד נוכל לנצח את זה!